Потребительская инфляция в мае 2024 г. Рыба и другие белковые продукты животного происхождения. 

По данным Росстата, проанализированным Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ), в мае 2024 года продовольственная инфляция немного замедлилась по сравнению с апрелем и составила 0,41%, а без учета плодоовощной продукции 0,60%. Год к году продовольственные товары подорожали на 9,11%.

Подорожание белковых животных продуктов (год к году)

• Наиболее подорожавшим за месяц белковым продуктом животного происхождения очередной период остается баранина (+5,35% за май, +30,38% год к году).
• Цены на свинину после периода снижения поднялись (+1,95% за месяц, +13,08% год к году).
• Цены на кур также вернулись к росту (+1,24% за месяц, +21,42% год к году).
• Цена на говядину выросла на 1,14% (+12,21% год к году)
• Молоко подорожало на 0,62% (+5,06% год к году).
• Рост цен на рыбу замедляется последние месяцы, она прибавила в мае 0,27%. Показатель роста цены к соответствующему периоду прошлого года также снижается и остаётся на одном из самых низких уровней среди белковых животных продуктов (8,55%).
• Яйца заметно (на 5,02%) подешевели за месяц, но подорожание год к году остается самым высоким среди белковых животных продуктов (+48,99%).

Отслеживаемые продукты:

Баранина, кроме бескостного мяса
Говядина, кроме бескостного мяса
Куры охлажденные и мороженые
Рыба мороженая неразделанная
Свинина, кроме бескостного мяса
Яйца куриные
Молоко питьевое цельное пастеризованное и стерилизованное, 2,5-3,2%