Мировой рынок основных видов рыбной продукции и ее топ импортеры, 2021-24 г…

Мировой рынок основных видов рыбной продукции и ее топ импортеры, 2021-24 гг.

28 мая 2025

По данным международной таможенной статистики за 2021-2024 гг., проанализированным Ассоциацией судовладельцев рыбопромыслового флота (АСРФ) за четыре года мировой рынок рыбы вырос по всем основным видам продукции (рыба мороженая, филе и фарш, рыбная мука).

Рост достигнут как по объему, так и по стоимости - даже с учетом небольшого снижения стоимости в 2024 году по сравнению с 2023-м.

Лидер по приросту объема за четыре года – мороженая рыба (+6,6%), а по приросту стоимости – рыбная мука (+13,5%).

Мороженая рыба

За последние четыре года объем мировой торговли мороженой рыбой увеличился на 6,6% (с 11,7 млн тонн в 2021 году до 12,5 млн. тонн в 2024 году). Стоимость при этом выросла несущественно - на 1,8% (с 24,96 млрд. долл. США до 25,41 млрд. долл.).

Стабильное лидерство среди стран-импортеров мороженой рыбы как по объему, так и по стоимости - у Китая. Несколько позиций в рейтинге по объему потеряла в 2024 году Корея по сравнению с 2021 годом, когда из-за ограничений, связанных с Covid-19, сюда были перенаправлены поставки вместо Китая. Из топ-10 по объему выбыла Испания, потерявшая также и позиции по стоимости. Россия, не относясь к лидерам по объему импорта мороженой рыбы, стабильно удерживает позиции в рейтинге по стоимости из-за высокой цены большинства импортируемых видов.

Для Китая основным поставщиком мороженой рыбы является Россия (42,6% всего объема закупок или более 1 012 тыс. тонн в 2024 году), на 2-м месте - США (9,1%).

Как ранее писала АСРФ, Россия является мировым лидером по объему экспорта мороженой рыбы. По итогам 2024 года она сохранила этот статус, хотя потеряла за год в объеме экспорта мороженой рыбы 17,3%, а в стоимости 21,4%.

Рыбная мука

На втором месте по приросту объема - мировой рынок рыбной муки, с ростом за четыре года на 5,3% (с 3,8 млн. тонн до 4 млн. тонн). При этом прирост стоимости с 2021 года составил 13,5% (с 5,68 млрд. долл. США до 6,45 млрд. долл.).

В этот период в топ-10 импортеров по объему стабильно входили Китай, Норвегия, Япония, Турция, Индонезия, Вьетнам, Тайбэй, Великобритания и Греция. На 10 место в 2024 году поднялась Испания, заменив Германию, потерявшую 6 позиций по сравнению с 2021 годом. Испания потеснила Германию и в рейтинге по стоимости. Индонезия не вошла в перечень топ-импортеров по стоимости, но в этом рейтинге есть позиция у США, не относящихся к лидерам по объему.

Как ранее писала АСРФ, по объему экспорта среди мировых поставщиков рыбной муки лидирует Перу. Россия занимает шестую позицию, наращивая производство и поставки. По итогам 2024 года объем российских поставок рыбной муки вырос на 22,6%. Стоимость выросла меньше (на 18,7%) по сравнению с 2023 годом из-за снижения цены.

Рыбные филе и фарш

Объем торговли рыбным филе и фаршем с 2021 года увеличился на 1,5% (с 4,5 млн. тонн до 4,6 млн. тонн), а стоимость - на 7,4% (с 27,86 млрд. долл. США до 29,91 млрд. долл.).

Лидерами, как по объему, так и по стоимости импорта рыбных филе и фарша являются США, Япония и Германия. В топ-10 по объемам вошел и Китай, наращивающий импорт продукции глубокой переработки помимо традиционных закупок непереработанного сырья.

Как ранее писала АСРФ, лидер среди мировых поставщиков рыбных филе и фарша - Вьетнам. Россия занимает шестую позицию. В неблагоприятных для российских поставщиков условиях стоимость экспорта российских филе и фарша в 2024 году снизилась по сравнению с 2023 годом на 7,8%, несмотря на рост объема продаж на 17,4%.